Noticiero 90 Minutos

Frutas autóctonas
1. Acerola (Malpighia glabra): propiedades medicinales

2. Achiote (Bixa orellana): propiedades medicinales

3. Agrás o mortiño (Vaccinium floribundum): salsa 1

4. Aguacate o palta (Persea americana): ajiaco, arroz, bebidas 1, 2, 3, ensaladas 1, 2, 3, gelatinas 1, 2, guacamole, huevos 1, pasteles 1, pasta 1, 2, postres 1, 2, rellenos 1, 2, 3, sopas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, tacos; propiedades medicinales: grasas

5. Aguaje o canangucho (Mauritia flexuosa): jugos 1, propiedades medicinales

6. Anón (Annona cherimola)

9. Anón amazónico (Rollinia mucosa)

7. Anón colorado (Annona reticulata)

8. Anón liso (Annona glabra)

10. Arazá (Eugenia stipitata): propiedades nutritivas

11. Asaí (Euterpe oleracea): propiedades medicinales

12. Avichure (Brosimum utile)

13. Babaco (Carica pentagona): propiedades medicinales

14. Babasú (Orbignya phalerata)

15. Bacau (Theobroma bicolor)

16. Bacurí, goherica o ko (Platonia insignis)

17. Badea, quijón, taxo o tumbo (Passiflora quadrangularis): bebidas 2

18. Balatá (Manilkara bidentata)

19. Borojó (Borojoa patinoi): bebidas 1, propiedades medicinales y nutritientes, super energetizante, es llamado el viagra colombiano

20. Cacao (Theobroma cacao): brownies 1, cocteles 1, helados 1, 2, 3, pasteles 1, 2, 3, 4, postres 1, 2, 3, 4, tiramisú 1, 2, trufas 1, 2, propiedades antioxidantes

21. Cacay o inchi (Caryodendron orinocense)

22. Caimarona o uva de monte (Pourouma cecropiifolia)

23. Caimitillo (Pouteria speciosa)

24. Caimito (Pouteria caimito)

25. Caimito morado (Chrysophyllum cainito)

26. Caimito verde (Chrysophyllum argenteum)

27. Caimo (Pouteria macrophylla)

28. Camajorú (Sterculia apetala)

29. Camasey (Clidemia hirta)

30. Camu camu (Myrciaria dubia): propiedades medicinales

31. Canistel (Pouteria campechiana)

32. Capulín (Muntingia calabura)

33. Carare o guayaba de danta (Bellucia grossularioides)

34. Castaña amazónica (Couepia longipendula)

35. Castaña de agua (Bombacopsis glabra)

Lulo (Solanum quitoensis)

84. Lúcuma (Pouteria lucuma): gelatinas 1, 2, helados 1, 2, pasteles 1, postres 1, 2, 3, 4, 5

85. Lulo o naranjilla (Solanum quitoensis): bebidas 1, 2, gelatinas 1, postres 1, 2

86. Lulo amazónico, cocona o túpiro (Solanum sessiliflorum): bebidas 1

87. Madroño (Rheedia madruno)

88. Mamey (Pouteria sapota): bebidas 1, 2, 3, 4, postres 1, 2, 3, propiedades medicinales

89. Mamey de Cartagena (Mammea americana)

90. Mamey colorado (Calocarpum mammosum)

91. Mamoncillo (Melicoccus bijugatus)

92. Maní o cacahuate (Arachis hypogaea): galletas 1, 2, 3, 4, mantequilla 1, pipian, postres 1, salsas 1, 2, 3, 4, 5, sopas 1, 2, 3; propiedades nutritivas

93. Manirito (Annona jahnii)

94. Manzana de amor (Solanum mammosum)

95. Maracuyá o parchita (Passiflora edulis): bebidas 1, 2, 3, gelatinas 1, helados 1, 2, pasteles 1, 2, postres 1, 2, 3, 4, 5, 6, salsas 1, 2; propiedades medicinales

96. Marañón (Anacardium occidentale)

97. Mirajó (Patinoa almirajo)

98. Mora de Castilla (Rubus glaucus)

99. Mora de Bogotá (Rubus bogotensis): gelatinas 1, helados 1, postres 1

100. Nanche (Byrsonima crassifolia)

101. Níspero o chicozapote (Manilkara zapota): postres 1, 2

102. Níspero de monte o cutite (Pouteria macrocarpa)

103. Nolí, noli o ñoli (Elaeis oleifera)

104. Nuez de Brasil (Bertholletia excelsa)

105. Nuez de monte (Juglans neotropica)

106. Nuez suari (Caryocar nuciferum)

107. Ocorí o tamaco (Acrocomia aculeata)

108. Ojoche o mojú (Brosimum alicastrum)

109. Olla de mono o sapucaya (Lecythis minor)

110. Paco (Grias cauliflora)

111. Pacora (Gustavia superba)

112. Pajurá (Parinari montana)

113. Papaya o lechosa (Carica papaya): bebidas 1, 2, ensalada 1, propiedades medicinales y valor nutricional

114. Papayuela (Vasconcellea cundinamarcensis): postres 1

115. Papayón (Jacaratia spinosa)

116. Papayón de monte (Jacaratia digitata)

117. Pepino melón (Solanum muricatum)

118. Piña o ananás (Ananas comosus): bebidas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, gelatinas 1, pasteles 1, 2, 3, 4, postres 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, salsas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, tabule, propiedades medicinales

119. Piñuela (Bromelia karatas)

120. Pipa (Chrysophyllum oliviforme)

121. Pitaya (Hylocereus triangularis): propiedades medicinales

122. Pitaya roja (Hylocereus undatus)

123. Pitomba (Talisia esculenta)

124. Punama (Oenocarpus bacaba)

125. Sachamango (Grias peruviana)

126. Seje (Oenocarpus oligocarpa)

127. Soncoya (Annona purpurea)

128. Sorva (Couma utilis)

129. Tagua (Phytelephas macrocarpa)

130. Táparo (Attalea allenii)

131. Tarumá (Vitex pseudolea)

132. Tomate de árbol o tamarillo (Solanum betaceum): propiedades medicinales

133. Tomatillo (Solanum sisymbriifolium)

134. Tripona (Passiflora tiliifolia)

135. Trupa (Oenocarpus bataua)

136. Tupirillo (Solanum stramonifolium)

137. Uchuva o alquejenje (Physalis peruviana): propiedades medicinales

138. Ucuqui (Pouteria ucuqui)

139. Usiña (Chrysophyllum venezuelanense)

140. Uvilla (Cissus sicyoides)

141. Vainilla (Vanilla planifolia)

142. Zapote o chupa chupa (Matisia cordata): postres 1

143. Zapote blanco o morey (Casimiroa edulis)

144. Zapote de mico (Pouteria viridis)

145. Zapote enano (Diospyros inconstans)

146. Zapote negro (Diospyros digyna)

147. Zapotolongo (Pachira aquatica)

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Tamarindo (Tamarindus indica)
Se cultiva en la costa caribe de Colombia

Las frutas aclimatadas son aquellas que no son originarias de Colombia sino que provienen de otros países o continentes y se han adaptado muy bien a los climas y suelos del país. Inclusive algunas de ellas han desarrollado nuevas especies, como el banano (banano bocadillo) o la naranja (naranjita).

Frutas aclimatadas de África
1. Banano, banana, cambur, guineo o plátano (Musa cavendishii): bebidas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, helados 1, 2, 3, pasteles 1, 2, 3, 4, 5, 6, postres 1, 3, 4, 5, 6, 7, propiedadeslink

2. Banano bocadillo (musa acuminata)

3. Melón (Cucumis melo): postres 1, 2, 3, propiedades nutritivas

4. Melón cantalup (Cucumis melo cantalupensis): valor nutricional

5. Sandía o patilla (Citrullus lanatus): bebidas 1, gelatinas 1, propiedades dietéticas y nutrientes

6. Tamarindo (Tamarindus indica): bebidas 1, gelatinas 1, pasteles 1, salsas 1, 2, 3, propiedades medicinales

Frutas aclimatadas de Asia
1. Albaricoque, chabacano o damasco (Prunus armeniaca) - China: albóndigas 1, bebidas 1, 2, gelatinas 1, 2, postres 1

2. Árbol del pan (Artocarpus heterophyllus) - India

3. Breva o higo (Ficus carica) - Irán: bebidas 1, gelatinas 1, postres 1, 2, 3, 4, propiedades y nutrientes

4. Carambola (Averrhoa carambola) - Indonesia: bebidas 2, postres 1

5. Durazno o melocotón (Prunus persica) - China: gelatinas 1, postres 1, 2, 3, 4, 5, 6, valor nutricional

6. Durián (Durio zybethinus) - India

7. Fruta de Jack (Artocarpus altilis) - Indonesia

8. Granada (Punica granatum) - Irán: propiedades medicinales

9. Grosella (Phyllanthus acidus) - Indonesia

10. Limón amarillo (Citrus limon) - Irán: propiedades medicinales

11. Limón tahití o lima (Citrus aurantifolia) - Irán: arroz con leche, bebidas 1, gelatinas 1, 2, 3, helados 1, 2, pasteles 1, 2, 3, 4, 5, 6, pastas 1, 2, postres 1, 2, 3, 4

12. Mandarina (Citrus reticulata) - Indonesia: bebidas 1, 2, 3, gelatinas 1, 2, pasteles 1, postres 1, salsas 1

13. Mango (Mangifera indica) - India: “ensalada de lemocha y postre de mango“, bebidas 1, 2, 3, gelatinas 1, 2, 3, helados 1, 2, 3, postres 1, 2, 3, 4, propiedades nutritivas

14. Mangostino (Garcinia mangostana) - Indonesia: propiedades medicinales

15. Membrillo (Cydonia oblonga): valor nutricional

16. Naranja (Citrus sinensis) - India: bebidas 1, 2, 3, ensaladas 1, gelatinas 1, 2, 3, helados 1, pato 1, postres 1, sopas 1

17. Naranjita (Fortunella margarita)

18. Nectarina (Prunus persica nectarina) - China

19. Noni (Morinda citrifolia) - Indonesia: propiedades medicinales

20. Pera de Malaca (Syzygium malaccensis) - Indonesia

21. Pomarrosa (Syzygium jambos) - Indonesia

22. Toronja o pomelo (Citrus maxima) - Indonesia: ensaladas 1, mariscos con toronja 1, 2, 3, postres 1, 2

Frutas exóticas de Asia
1. Bilimbi (Averrhoa Bilimbi) - Indonesia

2. Caqui (Diospyros kaki) - Indonesia: valor nutricional

3. Kabiki (Mimusops elengi) - India

4. Kiwi (Actinidia chinesis) - China: bebidas 1, 2

5. Lau lau (Eugenia megacarpa) - Indonesia

6. Lichi (Litchi chinensis) - China

7. Longán (Euphoria longana) - China

8. Loquat (Eriobotrya japonica) - China: valor nutricional

9. Pistacho (Pistacia vera) - Irán: helados 1, 2

10. Rambután (Nephelium lappaceum) - Indonesia

Frutas aclimatadas de Eurasia
1. Algarroba (Ceratonia siliqua): propiedades medicinales

2. Almendra (Prunus amygdalus): pastel 1, postre 1, valor nutricional

3. Arándano morado (vaccinium corymbosum)

4. Arándano rojo (Vaccinium oxycoccus): valor nutricional

5. Avellana: (Corylus avellana L.): valor nutricional

6. Cereza (Prunus cerasus): pasteles 1, valor nutricional

7. Ciruela (Prunus domestica): pasteles 1

8. Ciruela amarga (Prunus salicina)

9. Ciruela roja (Prunus cerasifera)

10. Frambuesa (Rubus idaeus): brownies, pasteles 1

11. Fresa o frutilla (Fragaria vesca): bebidas 1, 2, 3, helado 1, pasteles 1

12. Manzana (Malus domestica): bebidas 1, gelatinas 1, 2, 3, 4, 5, pasteles 1, 2, 3, 4, 5, postres 1, 2, 3, 4, valor nutricional

13. Nuez (Juglans regia): valor nutricional

14. Pera (Pyrus communis) - China: gelatinas 1, postres 1, 2, valor nutricional

15. Uva (Vitis vinifera): papilla, pasteles 1, sopas 1,

16. Zarzamora (Rubus fruticosus)

Frutas aclimatadas de Oceanía
1. Coco (Cocos nucifera): arroz 1, bebidas 1, 2, 3, cremas 1, gelatinas 1, 2, 3, mariscos 1, 2, pasteles 1, 2, postres 1, 2, 3, 4, nutrientes y propiedades medicinales

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